Actifry

La friteuse Actifry permet de préparer des frites avec très peu d'huile, légères et bonnes. Une seule cuillerée de 2cl suffit à préparer 1 kg de frites fraiches, à moins de 3% de matière grasse, contre plus de 15 % pour une friteuse classique. On peut donc manger des frites diététiques sans culpabiliser ni augmenter son taux de cholestérol.

Pommes de terres rissolées au paprika :

(par cloclo201)

INGRÉDIENTS (pour 3 personnes)

-500 g de pomme de terres

-1 CS d'huile

-1 CS de paprika
-Sel

RÉALISATION

Éplucher et laver vos pommes de terres. Les débiter en cubes puis les rincer avec de l'eau dans un récipient. Sécher les dans une serviette propre et les verser dans la cuve de l'Actifry.
Soupoudrer de paprika et ajouter l'huile d'olive.
Programmer la cuisson pour 28 minutes environ.
Servir.

Poulet orientale à l'Actifry :

(par cloclo201)

INGRÉDIENTS

-1 oignon

-2 gousses d'ail

-3 ou 4 blancs de poulet

-1 CS d'huile d'olive

-1 poivron rouge ou jaune

-1 carotte

-2 tomates

-2 cc de jus de citron

-1 cc de cumin

-1 cc de paprika

-1 cc de raz el hanout

-1 petite boite de concentré de tomates

-1 cube de bouillon de volaille dégraissé

-15 cl d'eau

-sel, poivre

RÉALISATION 

 

Dans la cuve de votre Actifry, déposer l'ail et l'oignon émincé. Arroser avec la cuillère à soupe d'huile d'olive. Programmer 5 minutes.

 

Au bip sonore, ajouter les carottes coupées en rondelles très fines, les poivrons coupés en lamelles et le blancs de poulet taillés en dés. Reprogrammer 10 minutes.

 

Au bout de ce temps,verser les tomates et le concentré, les épices, le jus de citron et le bouillon de volaille dilué dans 15 cl d'eau. Saler et poivrer.

 

Faire cuire à nouveau 20 minutes.